“春天來了，野草、花朵都會(huì)長出來。但大樹能成為大樹，并不是因?yàn)榇禾??！绷掷風(fēng)INLEE品牌創(chuàng)始人王敬源的這句話，恰如其分地概括了消費(fèi)行業(yè)近年來的起伏與變遷。早年從粵西自行車行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)茶飲，王敬源經(jīng)歷了大起大落，卻始終堅(jiān)信：品牌需要拉長周期來打造。

在茶飲行業(yè)最熱的幾年里，融資開店成為主流，供應(yīng)鏈卻常被忽視。王敬源卻反其道而行之，拿到第一輪融資后，他開著凱美瑞“上山下鄉(xiāng)”，深入果園茶園，布局供應(yīng)鏈。這一決定在當(dāng)時(shí)并不被看好，甚至有投資人因此放棄投資。然而，當(dāng)行業(yè)波動(dòng)來襲，不少品牌下滑時(shí)，林里卻憑借穩(wěn)健的供應(yīng)鏈，穩(wěn)坐檸檬茶市場的頭把交椅。

王敬源的創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。從粵西前兩名的自行車店到迅速虧光，這種經(jīng)歷讓他深刻認(rèn)識(shí)到風(fēng)險(xiǎn)管控和財(cái)務(wù)健康的重要性。他坦言，自己的成功并非偶然，而是源于對(duì)長期可持續(xù)的追求和對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的敬畏。這種理念也深深烙印在林里的品牌基因中。

在茶飲行業(yè)，產(chǎn)品同質(zhì)化是一個(gè)普遍問題。王敬源意識(shí)到，運(yùn)營提效并非決定性勝利，品牌必須打造核心壁壘。香水檸檬成為林里的突破口，但供應(yīng)不穩(wěn)和價(jià)格波動(dòng)大成為難題。為此，林里決定自建供應(yīng)鏈，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)。這一決策不僅解決了當(dāng)前問題，更為林里的全國化布局奠定了基礎(chǔ)。

王敬源的匠心精神也體現(xiàn)在產(chǎn)品打磨上。他透露，一杯檸檬茶背后，是遠(yuǎn)超數(shù)百杯的試喝和調(diào)整。這種對(duì)產(chǎn)品的極致追求，讓林里在茶飲市場中脫穎而出。同時(shí)，他也注重?cái)?shù)據(jù)的運(yùn)用，通過財(cái)務(wù)模型來總結(jié)規(guī)律，指導(dǎo)經(jīng)營決策。

在供應(yīng)鏈打造過程中，王敬源遇到了不少挑戰(zhàn)。他坦言，供應(yīng)鏈最難克服的是人性，大多數(shù)人等不了長期投入帶來的緩慢回報(bào)。然而，他堅(jiān)信泡沫遲早會(huì)消失，只有堅(jiān)持主線、看遠(yuǎn)一點(diǎn)，才能走得更遠(yuǎn)。這種信念也支撐著林里在供應(yīng)鏈上不斷投入和布局。

除了供應(yīng)鏈，王敬源還注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)和職業(yè)化。他引入投資方和職業(yè)經(jīng)理人，構(gòu)建專業(yè)制度，提升團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。同時(shí)，他也鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)伙伴發(fā)起挑戰(zhàn)，只要能讓事情更好，就是好建議。這種開放的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓林里在經(jīng)營中不斷迭代和進(jìn)步。

在品牌營銷方面，林里也獨(dú)具匠心。王敬源表示，品牌需要?jiǎng)?chuàng)造快樂，緩解客戶排隊(duì)心情。林里鴨作為隨杯贈(zèng)品，意外走紅，成為品牌的一大亮點(diǎn)。他坦言，這個(gè)IP的出現(xiàn)讓品牌與客戶之間穿越了商業(yè)交易，開始變得更像朋友。同時(shí)，他也注重不斷注入美好內(nèi)容，讓用戶持續(xù)喜歡這個(gè)IP。

對(duì)于未來，王敬源表示，林里將繼續(xù)堅(jiān)持主線不動(dòng)搖，同時(shí)探索新模式。他透露，林里正在探索烘焙、日茶夜酒等新模式，但保持主業(yè)健康是前提。他相信，在保持專注的同時(shí)，適當(dāng)嘗試新事物，有助于品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展。

當(dāng)被問及對(duì)年輕人的建議時(shí)，王敬源表示，加盟一家品牌連鎖店躺著賺錢的時(shí)代已經(jīng)過去。他建議小白想清楚一個(gè)問題：憑什么你的店能搶走隔壁的客戶？如果不清楚自己的錢從哪里掙來，最好不要輕易入行。