近日，市市場監督管理局發布重要安全警示，提醒市民警惕部分流動攤位售賣的“馬齒莧”實為有毒植物澤漆。近期有市民反映購買的野菜形態異常，經專業機構鑒定，這些看似馬齒莧的植物實為全株含毒的澤漆，誤食可能導致嚴重中毒甚至危及生命。

馬齒莧與澤漆在野外常相伴生長，外形高度相似。馬齒莧作為常見的藥食兩用植物，富含維生素和礦物質，具有清熱解毒的功效，焯水后口感酸滑，常用于涼拌或做餡。而澤漆全株有毒，其白色乳汁接觸皮膚會引發紅腫刺痛，誤食后會出現嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重時可損傷肝臟和神經系統。這兩種植物在形態上的細微差異成為辨別關鍵。

專家總結出三招快速鑒別法：首先觀察葉片特征，馬齒莧葉片肥厚呈倒卵形，邊緣光滑無齒，表面有光澤；澤漆葉片較薄呈橢圓形，邊緣具細鋸齒，莖頂有5片輪生苞片。其次通過折斷莖稈判斷，馬齒莧莖部肉質多汁，流出無色透明液體；澤漆莖稈纖細，折斷后立即滲出乳白色汁液。最后可通過氣味區分，馬齒莧僅有輕微青草味，澤漆則帶有刺激性氣味。

市場監管部門特別提醒，購買野菜時應選擇正規商超和農貿市場，避免在無固定攤位的流動攤販處購買。堅持"白漿即棄"原則，凡折斷后流出白色乳汁的植物均不可食用。同時指出，馬齒莧雖營養豐富，但脾胃虛寒者、孕婦及腹瀉人群不宜食用，更不可輕信民間偏方使用澤漆等有毒植物外敷或內服。