中國餐飲行業迎來重大變革——百勝中國控股有限公司宣布以12億美元現金完成對必勝客品牌中國大陸所有權的收購。根據與美國百勝環球公司（Yum! Brands）簽署的最終協議，這家中國最大的餐飲集團將徹底轉變角色，從必勝客在華獨家特許經營商升級為品牌所有者。交易完成后，必勝客中國將不再向母公司支付特許經營費用，這被視為優化門店經濟模型的關鍵舉措。

百勝中國首席執行官屈翠容在聲明中強調，此次收購標志著公司在中國市場戰略布局的重要轉折點。"我們不僅看到必勝客中國蘊含的巨大增長潛力，更確信當前仍處于品牌發展軌跡的早期階段。"她指出，成為品牌所有者將賦予企業在菜單創新、門店模式升級、數字化運營等方面更強的自主權，預計將顯著降低新店開設成本，加速實現利潤率提升與市場領導地位鞏固。

作為中國休閑餐飲領域的領軍品牌，必勝客已構建起覆蓋1100余個城市、擁有4375家門店的龐大網絡。財務數據顯示，該品牌2025年實現收入23億美元，經營利潤達1.83億美元。值得關注的是，2026年第一季度持續保持強勁增長勢頭，連續第13個季度實現同店交易量提升，餐廳利潤率和經營利潤連續第8個季度實現雙擴張。

在聚焦必勝客品牌升級的同時，百勝中國與百勝環球公司的戰略合作持續深化。雙方將共同挖掘肯德基品牌的增長動能，目前肯德基中國以13454家門店的規模穩步推進2028年突破17000家的擴張目標。根據最新協議，在達成特定系統銷售額增長指標的前提下，肯德基中國將獲得長達十余年的財務激勵支持，這為品牌實現更高增速提供了制度保障。

這家餐飲巨頭的業務版圖遠不止于此。通過運營肯德基、必勝客兩大西式餐飲領導品牌，與意大利百年咖啡品牌Lavazza合作探索拉瓦薩咖啡概念，同時經營小肥羊、黃記煌等中式餐飲品牌，以及提供創新墨西哥風味食品的塔可鐘，百勝中國已形成多元化品牌矩陣。截至2026年一季度，公司在全國2600余個城鎮經營著超18000家餐廳，其數字化供應鏈體系覆蓋全國物流中心網絡，配合先進的會員管理系統，構建起強大的市場觸達能力。

回顧企業發展歷程，百勝中國于2016年從百勝環球公司拆分，先后完成紐約證券交易所獨立上市、香港聯合交易所第二上市及雙重主要上市等關鍵資本運作。此次必勝客品牌收購交易預計將于2026年第三季度完成交割，在滿足常規交割條件的前提下，公司維持此前公布的2026全年財務指引不變。這場戰略收購不僅重塑了中國休閑餐飲市場格局，更彰顯出跨國餐飲集團本土化運營的深度轉型。