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南京商超格局大變局:會員制退潮,硬折扣崛起,市民購物選擇更多元

   發布時間:2026-06-03 15:04 作者:陳陽

南京的零售市場正經歷一場深刻變革。倉儲會員店、精品超市、社區商超與硬折扣店同臺競技,消費者不再被單一模式束縛,而是根據自身需求自由選擇購物場景。這一轉變的標志性事件,是南京M會員商店打破行業慣例,取消“付費辦卡方可入場”的限制,向所有市民敞開大門。

5月22日,全球零售巨頭開市客在京東平臺悄然上線官方旗艦店,采用會員與非會員雙軌定價策略。與此同時,南京本土市場涌現出奧樂齊、超盒算NB等硬折扣品牌,以“無會員費、高頻次、強便利”的模式迅速擴張。數據顯示,僅2025年1月23日至24日兩天,南京新增6家新業態超市,其中奧樂齊單日單店銷售額突破138萬元,創全國紀錄;超盒算NB截至3月底已在南京開設35家門店,覆蓋所有行政區。

M會員商店的調整引發市場關注。取消入場門檻后,店內商品實行“雙軌制”定價:會員價與非會員價平均差價約15%,部分爆款商品價差超過一倍。例如,自有品牌黃油年糕會員價15.8元,非會員價達32.8元。這種策略導致消費者行為分化:低頻購買者傾向于非會員身份,而高頻采購者則認為會員費可快速回本。店內工作人員透露,開放入場權限后,客流量顯著增加,但會員續費率未受明顯影響,部分消費者仍看重免費停車、洗車等增值服務。

零售格局的重構始于2024年。當年,南京成為全國倉儲會員店密度最高的城市之一,山姆、開市客、M會員商店等7家品牌同臺競技。然而,不到兩年時間,市場風向轉變。硬折扣超市憑借“零門檻、強便利”模式崛起,精準切中家庭剛需客群。以悅活里為例,其“菜場+美食街+超市”的融合模式,通過提供現制餐飲和生鮮加工服務,單店日均客流量突破3000人次。奧樂齊則以“個位數單價”策略吸引價格敏感型消費者,其江北印象匯店開業首日銷售額位列全國第一。

會員制零售的“獨家性”優勢正在消退。隨著所有超市加大自有品牌開發、爆款單品引進和即時配送服務,會員制超市的差異化競爭力被削弱。華經產業研究院報告指出,外資品牌“大包裝低成本”模式與中國家庭“小批量高頻次”消費習慣存在矛盾,未來行業將加速供應鏈本土化改造,并通過線上線下融合提升履約效率。例如,M會員商店雖取消入場限制,但仍保留會員專屬權益,試圖在“拉新”與“留存”間尋找平衡。

消費者成為最大受益者。如今的南京商超版圖呈現多元化特征:高端市場有山姆、開市客,中端市場有悅活里、永輝,低端市場則被硬折扣品牌占據。不同消費群體均可找到適配場景——追求品質的消費者可選擇倉儲會員店,注重便利性的市民可光顧社區商超,價格敏感型顧客則傾向硬折扣店。這種分層競爭格局,推動零售企業從“模式競爭”轉向“服務競爭”,最終提升市場整體效率。

 
 
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