在2026大連夏季達(dá)沃斯論壇開幕全會上，大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)董事長鄧恩堂作為特邀嘉賓出席，并深度參與了“推動規(guī)模化創(chuàng)新，振興糧食體系，惠及萬千農(nóng)戶”的專題研討。他結(jié)合企業(yè)在海洋食品全產(chǎn)業(yè)鏈的深耕實(shí)踐，分享了關(guān)于農(nóng)業(yè)創(chuàng)新落地推廣、海洋產(chǎn)業(yè)生態(tài)重構(gòu)以及藍(lán)色糧倉供給根基筑牢的獨(dú)到見解，引發(fā)了與會者的廣泛關(guān)注。

鄧恩堂指出，瑞馳集團(tuán)長期深耕海洋蛋白領(lǐng)域，致力于穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)食材供給，這與論壇傳遞的全球產(chǎn)業(yè)前沿創(chuàng)新理念不謀而合。他認(rèn)為，藍(lán)色糧倉的建設(shè)是踐行大食物觀、保障優(yōu)質(zhì)蛋白供給的重要途徑。通過做大做強(qiáng)現(xiàn)代化海洋食品產(chǎn)業(yè)，不僅能夠持續(xù)向市場提供高品質(zhì)的海洋蛋白產(chǎn)品，還能有效整合捕撈、精深加工、流通銷售等全鏈條資源，形成完整的產(chǎn)業(yè)布局，推動海洋食品創(chuàng)新技術(shù)的規(guī)模化應(yīng)用與普及，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的長效可持續(xù)發(fā)展。

本屆達(dá)沃斯論壇上，人工智能成為各界熱議的焦點(diǎn)。鄧恩堂觀察到，傳統(tǒng)海洋食品行業(yè)在研發(fā)周期、加工損耗、標(biāo)準(zhǔn)化等方面存在諸多挑戰(zhàn)，僅憑人力難以突破規(guī)模瓶頸。他強(qiáng)調(diào)，AI雖然是一種強(qiáng)大的賦能工具，但規(guī)模化創(chuàng)新才是行業(yè)升級的核心。通過引入AI技術(shù)優(yōu)化海洋蛋白研發(fā)、升級智能生產(chǎn)線、拓展數(shù)字化銷售渠道，可以打通產(chǎn)業(yè)鏈中的低效環(huán)節(jié)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入智慧動力。

談及參會感受，鄧恩堂表示收獲頗豐。瑞馳集團(tuán)在海洋食品領(lǐng)域深耕30余年，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷60多個國家和地區(qū)，構(gòu)建起一體化全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營體系。旗下品牌“海大廚”連續(xù)三屆亮相達(dá)沃斯文化晚宴，以輕烹海洋美食向全球賓客展示了大連優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)的獨(dú)特風(fēng)味與匠心品質(zhì)，贏得了廣泛贊譽(yù)。

展望未來，瑞馳集團(tuán)將繼續(xù)以規(guī)模化創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，積極聯(lián)動前沿數(shù)字科創(chuàng)資源，加速海洋蛋白智能化研發(fā)項(xiàng)目的落地實(shí)施。同時，集團(tuán)將不斷完善海洋食品全產(chǎn)業(yè)鏈布局，通過海洋產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、智能化升級，為大連藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展提供持續(xù)賦能。