近日，荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會及京東超市共同發(fā)布了《2026中國奶商指數(shù)報告》。報告顯示，2026年中國奶商指數(shù)得分達(dá)到66.9分，公眾的飲奶行為指標(biāo)顯著提升，標(biāo)志著國民飲奶正從“認(rèn)知驅(qū)動”向“行動落地”階段邁進(jìn)。銀齡人群、悅己消費(fèi)群體和小鎮(zhèn)家庭正展現(xiàn)出新的消費(fèi)趨勢，為中國乳制品市場描繪出更加廣闊的發(fā)展圖景。

銀齡人群將飲奶視為長期健康管理的重要方式，超過七成的人選擇純牛奶作為日常飲品，并通過“睡前一杯奶”形成健康儀式感。然而，這一群體在購奶決策時，近半數(shù)依賴親友推薦，專業(yè)科普渠道的影響力仍有待加強(qiáng)。中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡指出，每日飲奶對老年人維持肌肉量和骨骼健康至關(guān)重要，呼吁全社會樹立全生命周期飲奶理念，倡導(dǎo)“天天一杯奶，健康伴一生”。

隨著“情緒悅己”消費(fèi)的興起，乳制品的功能逐漸從單一的營養(yǎng)補(bǔ)給向“健康+情緒”雙驅(qū)動模式轉(zhuǎn)變。報告顯示，超過八成的公眾經(jīng)常購買奶茶和含乳咖啡，近六成消費(fèi)者從中獲得治愈感和解壓感，乳制品正以更輕松、更社交的方式融入大眾生活。

小鎮(zhèn)家庭的乳制品消費(fèi)也呈現(xiàn)出新特點(diǎn)。報告指出，半數(shù)以上小鎮(zhèn)家庭選購的乳品種類日益豐富，45.3%的家庭更注重品質(zhì)，超過30%的家庭在消費(fèi)頻次和產(chǎn)品檔次上實現(xiàn)升級。然而，近70%的小鎮(zhèn)家庭仍面臨專業(yè)科普不足和中高端品類選擇有限的問題。中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉超表示，縣域市場產(chǎn)品品類少、科普宣傳不足，說明乳制品科普工作仍需加大力度。

作為乳制品消費(fèi)的主力軍，新生代父母在喂養(yǎng)方面的表現(xiàn)尤為突出。報告顯示，2026年新生代父母的喂養(yǎng)奶商指數(shù)從2025年的72.6分提升至76.6分，呈現(xiàn)出“意識滿分、行為加分、知識補(bǔ)課”的特征。在奶粉選購上，86.1%的新生代父母屬于“專研型”，近六成堅持品質(zhì)優(yōu)先，98.9%會主動核查營養(yǎng)成分表。然而，知行脫節(jié)和喂養(yǎng)焦慮依然存在，近三成父母表現(xiàn)出明顯的喂養(yǎng)焦慮，奶粉安全性、產(chǎn)品選擇難和信息篩選難是三大主要痛點(diǎn)。

針對新生代父母的喂養(yǎng)痛點(diǎn)，菲仕蘭在發(fā)布會現(xiàn)場聯(lián)合多方啟動了“孕嬰營養(yǎng)關(guān)愛行動”，聚焦“生命早期1000天”，通過“科普先行，營養(yǎng)就位”提供從孕期到嬰幼兒的精準(zhǔn)營養(yǎng)方案，并借助京東超市的大數(shù)據(jù)能力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)知識的快速觸達(dá)。菲仕蘭專業(yè)營養(yǎng)品中國總裁張展紅表示，九年來，奶商指數(shù)不僅為行業(yè)指明了方向，也成為企業(yè)捕捉中國家庭營養(yǎng)需求、深耕本土化的重要參考。未來，菲仕蘭將持續(xù)深化跨界合作，推進(jìn)奶商指數(shù)科普推廣，助力健康中國目標(biāo)的實現(xiàn)。