上海2026年7月1日 /美通社/ -- 7月2日-4日，第十二屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（2026HOTELEX成都展），由上海博華國際展覽有限公司主辦，將在成都世紀城新國際會展中心再度重磅啟航。
依托西南餐飲產業蓬勃發展的市場環境，2026HOTELEX成都展立足全產業鏈布局邏輯，按照細分業態科學劃分各大特色展區，實現上下游品類分區集聚、資源互通。
展會在展品展示與商貿對接基礎上，配套落地多場國際性專業賽事與垂直細分行業論壇，融合技藝競技、干貨分享、資源配對多重內容，打通產品展示、技術交流、精準采買全鏈路，為西南乃至全國酒店餐飲從業者構建多元化的行業交流合作場景。
一、全產業鏈精準布局，引領行業新趨勢
立足西南，輻射全國，本屆展會集結全國及西南本土優質頭部展商，覆蓋酒店用品、烹飪設備及制冷設備、桌面器皿、烹飪食材、烘焙輕餐、飲品綜合、咖啡與茶、餐飲上下游配套、連鎖加盟等全細分品類。
展會集結全國源頭工廠與川渝本土頭部廠商，全品類展品一站式集中亮相，從酒店用品、餐飲設備、食材酒水到咖啡茶飲、連鎖加盟項目全覆蓋，助力采購方跳過中間商，實地甄選高性價比貨源。
核心板塊展出范圍一覽
- 咖啡與茶：
咖啡與茶板塊作為HOTELEX的核心組成部分，板塊以"全產業鏈整合"為理念，覆蓋從種植、加工、烘焙、物流到零售的每一個環節，構建起從種子到杯子的完整產業鏈體系。
- 飲品綜合：
近年來，中國新式茶飲品牌快速崛起，已形成多元且成熟的競爭態勢。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，中國新式茶飲市場進入存量競爭階段，到2028年有望突破4000億元。
HOTELEX作為酒店餐飲業的標桿盛會，繼續聚焦茶飲板塊，覆蓋了茶原料及設備，從一杯茶的出品到包裝，再到消費者手中，聚焦茶飲細分領域，滿足多元化采購場景。
- 烹飪食材：
據中國物流與采購聯合會食材供應鏈分會消息，2025年前三季度，食材消費市場規模突破7萬億，預測2025全年食材市場消費將突破10萬億大關。在標準化、便捷化需求驅動下，產業鏈上下游協同升級，市場呈現穩健增長與結構優化的雙重態勢，為餐飲食材領域注入持續動能。
在此背景下，依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，立足全球高端食材產業視野，通過精準的展區規劃與場景化呈現，深度串聯食材源頭、供應鏈端與餐飲應用端，讓品質溯源可感知、風味差異可品鑒、資源對接更高效；更以賽事激發應用創新、以論壇引領思想升級、以市集倡導食材本真理念，打造高端食材產業的價值共生生態。
- 烹飪設備及制冷設備：
烹飪設備及制冷設備是HOTELEX歷屆展會的核心板塊，匯聚全球近千家商用廚房設備領軍企業及創新品牌。
展區緊密圍繞餐飲行業智能化、節能化、定制化趨勢，集中展示涵蓋烹飪設備、清洗消毒設備、水處理設備、制冷設備、廚房環保設備、中央廚房配套設備及冷鏈物流等全品類產品，滿足從連鎖餐飲到中小門店的多元化采購需求。
- 桌面用品：
根據國家統計局最新公布的數據，2025年我國餐飲整體收入達到57,982億元,增長3.2%。依托餐飲大盤的持續增長，國內桌面用品行業也迎來強勁韌性與結構性增長機遇。
2026HOTELEX成都展桌面用品板塊，將通過精準資源整合，匯集全球餐具領先品牌，組織來自酒店、連鎖餐飲、團餐、零售等渠道專業買家，通過專業展示、權威評選、精準商貿配對等服務鏈接供需，推動行業向高附加值、可持續化方向演進。
- 烘焙輕餐：
烘焙、輕餐、冰淇淋、巧克力、休閑食品及糖果等潮流品類，憑借產品、場景和渠道端的突破嘗試，紛紛維持高速增長，成為接棒下一輪爆發式增長品類的有力競爭者。
2026HOTELEX成都展將針對烘焙、冰淇淋和巧克力等潮流品類的泛場景化、泛渠道化特征，匯集全球領先品牌，組織來自酒店、連鎖餐飲、團餐、零售等渠道專業買家，通過專業展示、權威評選、精準商貿配對等服務鏈接供需，推動烘焙、冰淇淋及巧克力品類向多場景、全渠道、強情緒化的爆品方向前進。
- 餐飲上下游配套：
餐飲上下游配套賽道邁入精細化、智能化發展新階段。伴隨萬億級餐飲市場擴容，從后廚硬件、包裝耗材到數字化運維、門店配套服務的全鏈條需求持續釋放。全國優質配套廠商加速區域布局，西南依托龐大消費基數與川渝特色餐飲產業，成為上下游配套產品落地、渠道拓展的核心增量市場。
2026HOTELEX成都展將串聯全國供應鏈資源與西南海量餐飲采購需求。深度聯動其它板塊，同步接入垂直商貿配對專場，打造集產品展示、技術交流、供需洽談、渠道拓客于一體的專業落地場景。
- 連鎖加盟：
作為聯合國教科文組織認證的"世界美食之都"，成都2025年餐飲市場持續領跑全國，整體市場規模已突破千億元大關。川味火鍋、特色小吃、新茶飲……成都既能成就一個路邊攤的煙火氣，也能孕育出數千家門店的連鎖大鱷。這片兼具包容性與創新力的沃土，正在成為全國餐飲連鎖創業的核心風口。
SFE第八屆成都國際特許經營及連鎖加盟展覽會將于成都世紀城新國際會展中心盛大啟幕。展會將涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊，其中餐飲板塊集結了品類標桿與新銳力量。會上供應鏈與數字化服務商將亮相，還有近年來高速崛起的即時零售新勢力等品牌也將加入本屆展會。從選品到選址、運營到數字化，為創業者提供一站式對接。
- 酒店用品：
國內中端連鎖酒店、精品民宿、文旅度假酒店持續加速拓店，酒店用品產業朝著節能環保、智能化、定制化方向迭代升級。國內酒店用品供應鏈產業分工愈發成熟，西南依托川渝文旅與連鎖酒店下沉熱潮，成為酒店用品品牌拓展區域渠道的關鍵市場。
本屆成都展酒店用品板塊立足西南文旅與住宿產業優勢，聯動設備、食材、清潔配套等相鄰展區資源，共享全館專業采購客流。同時串聯全國源頭生產廠商與西南連鎖酒店集團、精品民宿、文旅項目采購方，打造產品展示、實地選品、定向洽談一體化的專業商貿平臺。
二、5大垂直采購專場，300+集采訂單重磅出爐
展會完整的上下游產業鏈布局，可圍繞正餐、火鍋、茶飲、酒店、團餐等多元業態，從產品選型到配套服務落地，為餐飲從業者量身定制全鏈條差異化經營解決方案。
展會精準鎖定優質專業觀眾，打造2026成都食飲優選對接會，提供專屬食飲優選商貿配對服務，覆蓋食材、酒店/民宿、零售等多元渠道，精準匹配供需雙方需求，實現高效對接。
活動專為餐飲設備、食材、咖啡茶飲、酒店用品、供應鏈、連鎖加盟類展商打造，分5大垂直采購專場，實現供需雙方1V1 私密深度洽談，徹底解決參展"找客難、對接散、轉化低" 痛點。目前展商報名通道火熱開放，席位有限，先報優先匹配高意向買家資源！
三、咖啡愛好者必沖，打卡風味盛宴品鑒之旅
咖啡節將集展示、體驗、互動、打卡于一體，構筑專業+潮流的行業氛圍。更有精品咖啡市集、新品試飲與風味體驗活動。
現場匯聚瑞幸咖啡、觀樹咖啡、金貓咖啡、王力咖啡、炬匠咖啡、優你咖啡……全國優質烘焙工坊、獨立咖啡館、創意茶飲品牌，邀您現場品鑒年度爆款風味、特色配方、創意特調。更有咖啡萃取、茶飲研發、拉花技巧、門店運營等干貨分享，為入駐品牌提供線下流量、渠道對接、現場獲客助力賦能！
活動現場還將引入專為咖啡愛好者打造的SCA體驗空間——SCA Experience Lounge，通過邀請WCC系列賽事選手、專業評委等專業人士分享其在SCA活動中的成果與經驗，以幫助更多咖啡愛好者理解SCA政策，領略咖啡藝術的美妙。
精品咖啡不只是一杯飲品——它是原產地、工藝與感知的完整旅程。SCA Experience Lounge從生豆的觸感與外觀，到香氣實驗室的嗅覺探索，再到專業沖煮吧臺上的現場品鑒——每一個環節都圍繞咖啡價值評估體系設計，幫助您以全新視角看待杯中的每一口咖啡，為餐飲、酒店及咖啡行業專業人士提供一次深度的精品咖啡感官之旅。
四、議程公開！西南餐飲關心的行業對話，來這里
展會同期舉辦多場高規格主題論壇活動，實現客流、商機、信息流的高密度交互，打造西南餐飲圈的行業共振。
論壇聚焦川菜智能化如何落地？中央廚房 AI 革新從何破題？團餐供應鏈困局怎樣拆解？連鎖增長確定性在哪里？這些問題將被行業智腦、品牌創始人、實戰操盤手逐一拆解。主題演講、圓桌交鋒、榜單發布、供需對接…… 讓認知更新不止于概念，為生意增長搭建確定性的科學體系。
從源頭直采的供應鏈重構，到賽事競技的技藝碰撞，再到論壇之上的認知破壁。2026HOTELEX 成都展正在做的不只是串聯供需，更是以全鏈思維重塑西南酒店餐飲產業的交流語境。成都，這座聯合國教科文組織認證的 "世界美食之都"，既有街頭巷尾的煙火溫度，也承載著千億級市場的商業厚度。而這場展會，恰是打開這片沃土最直接的那把鑰匙。
7 月 2 日 - 4 日，成都世紀城新國際會展中心。來現場，看趨勢、聽真經、鏈資源、交朋友，西南餐飲的下一個增長節點，等你親自解鎖。
展會在深耕西南餐飲產業，在全品類供應鏈展示之外，還將重磅打造五大專業權威競技賽事，構筑覆蓋中餐、精品咖啡、潮流飲品的多元化專業交流舞臺。
五、五大巔峰競技來襲，洞察餐飲發展新風口
展會同期啟幕 2026HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標賽－良路杯、2026 世界咖啡師大賽中國區總決賽、2026 世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽（成都分區賽）、2026 世界虹吸壺大賽中國區總決賽、2027 世界潮飲大賽中國區選拔賽（成都分區賽）五場高規格賽事。
賽事依托國際統一評判體系，匯聚全國廚師、咖啡師、創意調飲人才比拼，兼顧傳統廚藝傳承、咖啡全鏈路技術切磋與新式飲品創意研發，以賽事為紐帶，賦能西南餐飲從業者交流技藝、把握行業新風向。
從中華烹飪匠心比拼，到國際咖啡系列賽事同臺開賽，再到全新世界潮飲大賽的區域選拔，覆蓋中餐、咖啡、創意飲品全賽道。全國行業優異選手齊聚現場，以技會友、以賽促學，打造西南年度規模空前的餐飲飲品專業競技盛會。
立足成渝餐飲住宿龐大消費底盤與產業發展紅利，2026HOTELEX 成都展以全品類展區布局、專業化賽事論壇、精準化商貿配對為核心抓手，串聯上下游供需資源，持續夯實西南酒店餐飲產業交流合作樞紐地位。
展會依托成熟的行業資源與落地服務，既是源頭廠商深耕西南市場的優質落地載體，也是采購商一站式甄選貨源、從業者學習前沿行業經驗的重要平臺。
2026 年 7 月 2 日 - 4 日，成都世紀城新國際會展中心，期待全國各地酒店、餐飲、茶咖、酒水行業從業者齊聚蓉城，實地觀展洽談，攜手把握西南市場發展新機遇。
