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134歲張?jiān)5摹澳贻p化”突圍:守正創(chuàng)新,與時(shí)代同頻共煥新活力

   發(fā)布時(shí)間:2026-06-02 12:55 作者:周琳

在當(dāng)下多元化的消費(fèi)場景中,國貨酒品正憑借契合年輕人“悅己”需求的特點(diǎn),逐漸成為年輕消費(fèi)群體的新寵。當(dāng)新消費(fèi)回歸價(jià)值本質(zhì),悅己成為核心消費(fèi)邏輯,擁有134年歷史的張?jiān)#砸粓鲈鷮?shí)且富有成效的實(shí)踐,為老字號與青年群體的對話開辟出一條可行之路。

老字號實(shí)現(xiàn)年輕化,并非要摒棄歷史重新開始,而是要帶著深厚的底蘊(yùn)進(jìn)行創(chuàng)新。許多老字號在轉(zhuǎn)型過程中陷入困境,關(guān)鍵在于過度追求表面的年輕化,卻丟失了自身最寶貴的品牌根基。張?jiān)D軌虺晒ν粐紫鹊靡嬗趯Π倌甑滋N(yùn)的堅(jiān)守與深耕,這份沉淀下來的實(shí)力,成為其與年輕人對話的最大底氣。

張?jiān)5陌l(fā)展歷程,始終扎根實(shí)業(yè)、深耕品質(zhì)。從1915年巴拿馬萬國博覽會斬獲四枚大金獎,到兩度登頂“最強(qiáng)葡萄酒品牌”榜首,再到憑借20萬畝葡萄基地帶動全國果農(nóng)年增收超5億元,張?jiān)0儆嗄陙硪徊揭粋€(gè)腳印。近年來,其產(chǎn)品實(shí)力更是不斷獲得國際認(rèn)可。2024年,張?jiān)?裳艆⑴c起草國家標(biāo)準(zhǔn)《烈性酒質(zhì)量要求 第2部分:白蘭地》(GB/T 11856.2 - 2023),構(gòu)建起一套多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于國際通行規(guī)范的“酒莊白蘭地”標(biāo)準(zhǔn),明確不加液體糖、不加橡木提取液,引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)升級。張?jiān)=獍偌{在2020年斬獲全球大單品盲品冠軍,截至2025年,全球累計(jì)銷售達(dá)7億瓶。在法國巴黎Wine Paris 2026展會上,龍諭獲得法國官方代表點(diǎn)贊,彰顯了中國葡萄酒的全球競爭力。張?jiān)<厌劧啻瘟料喔咭?guī)格外交場合,成為國貨的一張亮眼名片。

張?jiān)5膱?jiān)守并非固步自封,而是立足品質(zhì)與實(shí)業(yè)根基,走守正創(chuàng)新之路。一方面,它堅(jiān)守根本,用創(chuàng)新方式打磨傳統(tǒng)葡萄酒、白蘭地產(chǎn)品,穩(wěn)固基本盤;另一方面,主動求變,瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體,順勢布局大眾市場。從推出低度氣泡酒、果汁風(fēng)味酒、小支裝等產(chǎn)品,到覆蓋燒烤、火鍋、居家獨(dú)酌等多元消費(fèi)場景,再到構(gòu)建年輕化、數(shù)字化營銷體系,張?jiān)T谥袊茦I(yè)深度調(diào)整中全方位探索新增長曲線。它以實(shí)業(yè)與品質(zhì)筑牢信任根基,再用體系化創(chuàng)新完成品牌破圈,讓百年品牌在傳承中找到面向未來的增長動力。

百年沉淀的工藝、嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、深厚的行業(yè)積累,這些看似傳統(tǒng)的元素,恰恰成為張?jiān)^(qū)別于新興品牌的核心競爭力,也為其年輕化轉(zhuǎn)型奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。唯有守住根本,才能在創(chuàng)新的道路上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。

讀懂年輕人是老字號年輕化的關(guān)鍵。當(dāng)下的年輕消費(fèi)群體,已擺脫“大牌光環(huán)”的束縛,更看重真實(shí)、松弛、有態(tài)度的生活方式,追求情緒價(jià)值與精神共鳴。傳統(tǒng)酒企往往“用舊語言說新故事”,講歷史、講工藝、講“品鑒禮儀”,卻難以走進(jìn)年輕人的內(nèi)心。張?jiān)5钠凭郑瑥摹皳Q一種說話方式”開始。

在代言人選擇上,張?jiān)fi定了青年演員于適。這位年輕演員不內(nèi)耗、不盲從的“活人感”,與張?jiān)O雮鬟f的品牌姿態(tài)高度契合——百年品牌不倚老、不端著,始終保持活力與真誠。這種精準(zhǔn)選擇,讓張?jiān)Q杆倮伺c年輕人的距離。

除了代言人,張?jiān)T谄放票磉_(dá)與產(chǎn)品創(chuàng)新上也精準(zhǔn)契合年輕人的需求。從百年Logo煥新到直播間寵粉互動,從歷史溯源的深度內(nèi)容到輕量化的短視頻傳播,張?jiān)S媚贻p人熟悉的方式,重新解讀百年品牌的故事。

更值得關(guān)注的是,張?jiān)M酵瞥龅乃目顭ㄐ滦缕罚瑳]有刻意“裝嫩”,而是將年輕人的生活哲學(xué)融入產(chǎn)品之中。熊司令果汁葡萄酒配火鍋,主打“活人感自信”;長尾貓白葡萄酒搭海鮮,傳遞“松弛感哲學(xué)”;多名利燒烤葡萄酒重構(gòu)“新名利觀”;解百納1931小瓶裝守護(hù)“社交邊界感”。

張?jiān)0哑放普Z言轉(zhuǎn)化為年輕人的生活坐標(biāo),從“我要告訴你什么”轉(zhuǎn)變?yōu)椤澳阈枰裁础薄2辉儆谩案叨似疯b”教育消費(fèi)者,而是用“火鍋配酒”“燒烤微醺”“一人小酌”等具體場景,讓產(chǎn)品成為年輕人情緒的“出口”。這種“平等對話”的姿態(tài),遠(yuǎn)比生硬的“討好”更能打動年輕群體。

在新消費(fèi)時(shí)代,品牌與消費(fèi)者的關(guān)系已超越“買賣”層面,走向“價(jià)值共鳴”。年輕人購買的不僅是一款產(chǎn)品,更是產(chǎn)品背后所傳遞的生活態(tài)度與價(jià)值理念。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,年輕消費(fèi)者已占白酒消費(fèi)總量的34%,年輕酒飲市場規(guī)模達(dá)4000億元。年輕群體拒絕勸酒文化與厚重口感,追求低負(fù)擔(dān)、氛圍感、情緒價(jià)值,飲酒目的從應(yīng)酬社交轉(zhuǎn)向解壓治愈、輕社交分享,超73%的年輕受訪者偏好“微醺”狀態(tài)。

張?jiān)>珳?zhǔn)捕捉到這一趨勢,將四款新品與年輕人的四大生活場景、四種人生態(tài)度深度綁定,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與情緒的同頻共振。熊司令果汁葡萄酒主打4.5度微醺,適配火鍋場景,傳遞“本真自信”的態(tài)度,治愈年輕人的精神內(nèi)耗;長尾貓白葡萄酒搭配海鮮,主打“松弛感”,引導(dǎo)年輕人與生活溫柔和解;多名利燒烤葡萄酒扎根煙火氣,告訴年輕人真誠自在即是最好的人生;張?jiān)=獍偌{1931小瓶裝,適配獨(dú)居與輕社交場景,傳遞“向內(nèi)生長”的理念,守護(hù)年輕人的社交邊界。這四款產(chǎn)品,沒有復(fù)雜的營銷話術(shù),卻精準(zhǔn)戳中了年輕人的情緒痛點(diǎn),讓百年品牌真正走進(jìn)了年輕人的日常生活。

134歲的張?jiān)S棉D(zhuǎn)型證明,老字號的“老”可以是穿越周期的底蘊(yùn),年輕化的“新”可以是貼近時(shí)代的活力。張?jiān)ⅰ澳贻p化”融入品牌發(fā)展的底層邏輯,把品牌價(jià)值與年輕群體的生活哲學(xué)相結(jié)合,讓產(chǎn)品成為年輕人自我表達(dá)的載體。這種價(jià)值共鳴,不僅讓張?jiān)ZA得了年輕消費(fèi)者的認(rèn)可,更讓百年品牌煥發(fā)出新的生命力。畢竟,能真正走進(jìn)年輕人心里的,從來不是“百年老店的架子”,而是“永遠(yuǎn)和時(shí)代同頻的心氣”。在新消費(fèi)浪潮中,越來越多的國貨品牌正在探索轉(zhuǎn)型之路,張?jiān)5膶?shí)踐提供了有益的借鑒。

 
 
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