近日，荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國醫(yī)療保健國際交流促進會及京東超市共同發(fā)布了《2026中國奶商指數(shù)報告》。報告顯示，中國奶商指數(shù)得分達到66.9分，公眾的飲奶行為指標顯著提升，標志著國民飲奶正從“認知驅(qū)動”向“行動落地”邁進。銀齡人群、悅己消費群體以及小鎮(zhèn)家庭在乳制品消費中展現(xiàn)出新的趨勢，為中國乳制品市場描繪出更加廣闊的前景。

銀齡人群將飲奶視為長期健康管理的重要方式，超過七成的受訪者首選純牛奶，并通過“睡前一杯奶”的習慣來強化健康儀式感。然而，這一群體在購買乳制品時，近半數(shù)依賴親友推薦，專業(yè)科普渠道的影響力有待加強。中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡指出，每日堅持飲奶對老年人維持肌肉量和骨骼健康至關重要，并呼吁全社會樹立全生命周期的飲奶理念，倡導“天天一杯奶，健康伴一生”。

隨著“情緒悅己”消費的興起，乳制品的功能逐漸從單一的營養(yǎng)補給向“健康+情緒”雙引擎驅(qū)動轉(zhuǎn)變。報告顯示，超過八成的公眾常態(tài)化購買奶茶和含乳咖啡，近六成消費者從中獲得治愈感和解壓感，乳制品正以更輕松、更社交的方式融入大眾生活。

小鎮(zhèn)家庭在乳制品消費中也表現(xiàn)出新的特點。報告指出，半數(shù)以上的小鎮(zhèn)家庭選購的乳品種類日益豐富，45.3%的家庭更注重品質(zhì)，超過30%的家庭在消費頻次和產(chǎn)品檔次上實現(xiàn)了升級。然而，近70%的小鎮(zhèn)家庭仍面臨專業(yè)科普不足和中高端品類選擇有限的問題。中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉超表示，縣域市場存在產(chǎn)品品類少、科普宣傳不足的問題，乳制品科普工作仍需持續(xù)推進。

作為乳制品消費的主力軍，新生代父母在喂養(yǎng)表現(xiàn)上尤為突出。報告顯示，2026年新生代父母的喂養(yǎng)奶商指數(shù)從2025年的72.6分提升至76.6分，呈現(xiàn)出“意識滿分、行為加分、知識補課”的特點。在奶粉選購方面，86.1%的新生代父母屬于“專研型”，近六成堅持品質(zhì)優(yōu)先，98.9%會主動核查營養(yǎng)成分表。然而，知行脫節(jié)和喂養(yǎng)焦慮依然存在，近三成父母表現(xiàn)出明顯的喂養(yǎng)焦慮，奶粉安全性、產(chǎn)品選擇難和信息篩選難是三大痛點。

中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政表示，奶商指數(shù)是洞察乳制品消費變遷的重要窗口，也是推動行業(yè)發(fā)展的重要力量。隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，消費者對乳制品的需求趨向高端化和細分化，既關注優(yōu)質(zhì)蛋白的補充，也對乳制品的功能有了更多期待。

針對新生代父母的喂養(yǎng)痛點，菲仕蘭在發(fā)布會現(xiàn)場攜手多方啟動了“孕嬰營養(yǎng)關愛行動”，聚焦“生命早期1000天”，通過“科普先行，營養(yǎng)就位”的理念，提供從孕期到嬰幼兒的精準營養(yǎng)方案，并利用京東超市的大數(shù)據(jù)能力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和科學知識的快速觸達。菲仕蘭專業(yè)營養(yǎng)品中國總裁張展紅表示，九年來，奶商指數(shù)為行業(yè)指明了方向，也成為企業(yè)捕捉中國家庭營養(yǎng)需求、深耕本土化的重要參考。未來，菲仕蘭將持續(xù)深化跨界合作，推進奶商指數(shù)的科普推廣，助力健康中國目標的實現(xiàn)。