近日，中式快餐品牌老鄉雞在華南市場布局再落一子，其廣州首店正式落地正佳廣場，目前處于試營業階段，并將于5月23日正式開業。這一動作標志著老鄉雞完成對華南地區一線城市的全面覆蓋，此前已先后在深圳、東莞、佛山開設門店。
據紅餐大數據統計，老鄉雞在華南地區的門店數量已接近50家。廣州首店延續了品牌簡約時尚的裝修風格，以寬敞明亮的空間設計營造舒適用餐環境。店內設置自助取餐區，提供包括農家小炒肉、糖醋排骨等經典家常菜，以及砂鍋豆花雞、砂鍋粉絲蝦等特色砂鍋系列，同時涵蓋炸雞腿、鹵方干等鹵味炸品和招牌雞湯，滿足多元化消費需求。大眾點評顯示，該店人均消費約31元，延續了品牌高性價比定位。
試營業期間，廣州首店已展現出強勁的市場吸引力。大眾點評平臺顯示，該店躍居"廣州小吃快餐新店榜"首位，消費者評價中高頻出現"價格親民""口味符合大眾"等關鍵詞。店內菜品以家常風味為主，既保留了傳統中式快餐的煙火氣，又通過標準化流程確保出餐效率，契合都市人群快節奏用餐需求。
此次布局華南核心城市，與老鄉雞年初提出的區域深耕戰略高度契合。品牌相關負責人曾公開表示，2024年將重點挖掘華南市場潛力。從區域擴張軌跡看，老鄉雞正通過"核心城市旗艦店+周邊城市衛星店"的組合模式，逐步構建華南市場網絡。例如在深圳開設華南首店后，兩年內陸續進駐東莞、佛山，最終形成以廣深為雙核的輻射格局。
作為從安徽走出的中式快餐品牌，老鄉雞的全國化進程持續加速。除華南市場外，其在華東地區已布局超1500家門店，形成密集網絡；在華北、華中區域，北京、河南、湖北等地門店總數突破200家。截至目前，品牌全國門店規模達1800余家，展現出從區域品牌向全國性連鎖餐飲轉型的強勁勢頭。這種"扎根安徽、輻射全國"的擴張路徑，既保持了產品口味的穩定性，又通過本地化調整適應不同區域消費習慣，為中式快餐標準化運營提供了參考樣本。
