近日，費(fèi)列羅集團(tuán)宣布了一項(xiàng)重大治理架構(gòu)調(diào)整，取消了已設(shè)立九年的集團(tuán)首席執(zhí)行官職位，轉(zhuǎn)而設(shè)立兩個(gè)平行的業(yè)務(wù)板塊，分別由兩位高管獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，并直接向集團(tuán)執(zhí)行主席喬瓦尼·費(fèi)列羅匯報(bào)。這一調(diào)整將于2026年9月1日正式生效，標(biāo)志著這家擁有80年歷史的家族企業(yè)正試圖通過組織變革應(yīng)對(duì)市場挑戰(zhàn)。

根據(jù)新架構(gòu)，費(fèi)列羅將業(yè)務(wù)劃分為“核心基本盤”與“新興戰(zhàn)場”。在集團(tuán)工作近30年的亞歷山德羅·內(nèi)爾韋格納被任命為“費(fèi)列羅核心”CEO，負(fù)責(zé)管理巧克力糖果、餅干、烘焙產(chǎn)品及健康零食等傳統(tǒng)業(yè)務(wù)。他的核心任務(wù)是在通脹和原材料成本波動(dòng)的背景下，鞏固費(fèi)列羅在核心市場的優(yōu)勢地位。與此同時(shí)，原集團(tuán)CEO拉波·西維萊蒂將轉(zhuǎn)任冰淇淋及WK Kellogg業(yè)務(wù)總裁，主導(dǎo)冷鏈物流復(fù)雜的冰淇淋業(yè)務(wù)和剛收購的北美麥片業(yè)務(wù)。西維萊蒂在任期間曾推動(dòng)集團(tuán)規(guī)模翻倍，但此次調(diào)整表明，家族企業(yè)更傾向于通過精細(xì)化分工提升運(yùn)營效率。

此次架構(gòu)重組的直接誘因之一是費(fèi)列羅對(duì)美國麥片巨頭WK Kellogg的收購。2025年9月，費(fèi)列羅以約224.1億元人民幣完成這筆交易，旨在拓展早餐市場版圖。然而，獨(dú)立運(yùn)營的2024財(cái)年，WK Kellogg因傳統(tǒng)谷物麥片在北美市場遭遇“健康危機(jī)”，有機(jī)凈銷售額同比下降5.6%，凈利潤暴跌45.5%。為解決麥片業(yè)務(wù)規(guī)模龐大但利潤稀薄的問題，費(fèi)列羅不僅委派西維萊蒂統(tǒng)籌整合，還聘請(qǐng)前聯(lián)合利華高管讓-巴蒂斯特·圣圖爾出任首席運(yùn)營官，試圖通過管理優(yōu)化提升盈利能力。

全球可可價(jià)格暴漲是費(fèi)列羅面臨的另一重壓力。2025年以來，可可期貨價(jià)格同比漲幅超過130%，對(duì)以巧克力為核心業(yè)務(wù)的費(fèi)列羅構(gòu)成利潤威脅。盡管費(fèi)列羅已跟隨競爭對(duì)手瑪氏上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，但行業(yè)格局的巨變迫使企業(yè)尋求更深層次的變革。瑪氏通過斥資約2603.6億元人民幣收購Kellanova（家樂氏拆分出的零食板塊），進(jìn)一步鞏固其在全品類零食市場的霸主地位。相比之下，費(fèi)列羅的重組更側(cè)重于通過“雙軌制”結(jié)構(gòu)提升運(yùn)營效率——內(nèi)爾韋格納領(lǐng)導(dǎo)的核心部門將縮減低利潤非核心單品，集中資源打造費(fèi)列羅羅莎、健達(dá)和能多益等明星產(chǎn)品。

在中國市場，費(fèi)列羅的表現(xiàn)優(yōu)于多數(shù)西方成熟市場。2024/2025財(cái)年，費(fèi)列羅中國區(qū)連續(xù)第二年超額完成銷售額和利潤目標(biāo)，穩(wěn)居巧克力市場第二位，市占率在13.34%至16.44%之間波動(dòng)。然而，總經(jīng)理張?zhí)K毅意識(shí)到，過度依賴節(jié)慶禮贈(zèng)渠道的風(fēng)險(xiǎn)正在上升。長期以來，費(fèi)列羅中國以“金色錫箔紙包裹的身份感”吸引消費(fèi)者，春節(jié)禮盒貢獻(xiàn)了全年大部分增量。但隨著消費(fèi)分層和情緒化消費(fèi)回歸日常，這一模式正面臨挑戰(zhàn)。

為突破舒適區(qū)，費(fèi)列羅中國提出“多元化場景+渠道擴(kuò)張+產(chǎn)品創(chuàng)新”策略，試圖覆蓋年輕人深夜加班、下班后便利店消費(fèi)等新場景。同時(shí)，企業(yè)正重新審視“硬折扣”和“量販零食”渠道，針對(duì)下沉市場推出特定規(guī)格產(chǎn)品，以擺脫“昂貴且高冷”的標(biāo)簽。張?zhí)K毅認(rèn)為，二、三線城市及更低級(jí)別市場將在未來兩三年成為增長主引擎。費(fèi)列羅正全力布局即時(shí)零售，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)“30分鐘交付”，并通過定制組合裝和小包裝差異化定價(jià)保護(hù)利潤率。這一模式將巧克力購買邏輯從“計(jì)劃性囤貨”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皼_動(dòng)性滿足”，為傳統(tǒng)業(yè)務(wù)注入新活力。