成都2026年7月3日 /美通社/ -- 7 月 2 日上午，2026 博華成都聯(lián)展在成都世紀(jì)城新國際會展中心隆重開幕。

本屆聯(lián)展由第十二屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（2026HOTELEX成都展）、成都國際酒店及商業(yè)空間展覽會、CCE 成都國際清潔技術(shù)與設(shè)備展覽會、第八屆 SFE 成都國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會四大同期展會組成，是上海博華深耕西南市場十二周年重磅產(chǎn)業(yè)盛會，展會為期三天，展覽面積達 45000㎡，匯聚 500 余家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌展商，預(yù)計吸引 5 萬余名海內(nèi)外酒店、餐飲、連鎖、清潔行業(yè)專業(yè)采購商到場觀展洽談，30 余場專業(yè)論壇、國際競技賽事、精準(zhǔn)商貿(mào)對接活動同步落地，打造西南業(yè)態(tài)齊全、資源集中的酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式交易平臺。

一、各界嘉賓齊聚開幕盛典，共話西南餐飲產(chǎn)業(yè)新機遇

本次開幕式星光璀璨，行業(yè)機構(gòu)組織代表、頭部餐飲品牌創(chuàng)始人、國際賽事評委、參展商代表、媒體代表齊聚現(xiàn)場，共襄行業(yè)盛事。出席開幕式剪彩及致辭環(huán)節(jié)的重磅嘉賓陣容強大，覆蓋全國餐飲、酒店、清潔、會展多領(lǐng)域權(quán)威代表。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長王剛、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會會長顏雪巍、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會會長劉英勇、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會會長柏林、中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽 - 良路杯賽事主席蘭明路、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強先后上臺致辭，解讀西南餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利與行業(yè)全新增長路徑。

開幕剪彩環(huán)節(jié)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長王剛，中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會原會長劉育才，四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會黨委書記、監(jiān)事長鮑小偉，四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會會長劉英勇，成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會會長柏林，深圳市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會副會長彭東升，成都旅游住宿業(yè)協(xié)會副會長周建民，上海市市容環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會副秘書長馬文炳，世界廚師聯(lián)合會副主席Rick Stephen，中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯賽事主席蘭明路，成都世紀(jì)衡越會議展覽有限公司董事長尤薇，上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人/董事王明亮等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同上臺，啟動 2026 博華成都聯(lián)展，宣告本屆西南酒店餐飲年度盛會正式啟幕。

除致辭嘉賓外，四川省火鍋協(xié)會、重慶美食文化發(fā)展研究會、成都食品工業(yè)協(xié)會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會川菜分會、川渝各地市餐飲協(xié)會、火鍋協(xié)會、食材供應(yīng)鏈協(xié)會、酒吧協(xié)會近百余家行業(yè)組織機構(gòu)代表，愚道餐飲、蜀滋香、鋼管廠五區(qū)、一把骨、卞氏菜根香等本土頭部連鎖餐飲品牌創(chuàng)始人、高管悉數(shù)到場，多渠道專業(yè)買家團、全國源頭工廠展商、主流媒體代表共同見證開幕高光時刻。

剪彩儀式結(jié)束后，全體嘉賓移步展館 VIP 巡館，實地走訪各展館，與展商深入交流產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、區(qū)域合作相關(guān)事宜。

二、九大核心板塊，全品類源頭直采一站式配齊產(chǎn)業(yè)資源

2026HOTELEX成都展結(jié)合市場按照細分業(yè)態(tài)科學(xué)分區(qū)，集結(jié)全國源頭工廠、川渝本土頭部廠商，省去中間流通環(huán)節(jié)，方便采購商現(xiàn)場甄選高性價比貨源，九大核心板塊覆蓋行業(yè)全品類需求：

咖啡與茶：構(gòu)建從生豆種植、烘焙加工、設(shè)備器具到門店零售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，配套國際咖啡文化節(jié)打造沉浸式體驗場景；

飲品綜合：聚焦新式茶飲萬億賽道，覆蓋茶原料、萃取設(shè)備、包裝耗材、創(chuàng)意特調(diào)全鏈條，適配茶飲品牌拓店采購需求；艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)新式茶飲市場存量競爭加劇，2028 年市場規(guī)模有望突破 4000 億元；

烹飪食材：依托全年超 10 萬億食材消費市場，匯聚全球優(yōu)質(zhì)食材、復(fù)合調(diào)味品，搭建食材源頭、供應(yīng)鏈、餐飲終端對接平臺；

烹飪設(shè)備及制冷設(shè)備：匯聚千家商用廚房設(shè)備企業(yè)，圍繞智能化、節(jié)能化、定制化趨勢，展出中央廚房、清洗消毒、冷鏈、環(huán)保油煙處理全套設(shè)備；

桌面用品：依托 2025 年全國 5.79 萬億餐飲收入增長紅利，匯集全球高端餐具、軟裝器皿，匹配酒店、連鎖餐飲、團餐采購；

烘焙輕餐：覆蓋冰淇淋、巧克力、冷凍烘焙、休閑零食，適配多場景門店經(jīng)營，聚焦當(dāng)下高速增長的潮流食品賽道；

餐飲上下游配套：涵蓋后廚耗材、包裝、門店數(shù)字化管理系統(tǒng)、運維服務(wù)，滿足餐飲精細化運營全鏈條配套需求；

連鎖加盟：立足成都千億餐飲市場，集合火鍋、小吃、茶飲、零售連鎖品牌，配套選址、運營、數(shù)字化全流程創(chuàng)業(yè)服務(wù)；

酒店用品：面向中端連鎖酒店、精品民宿、文旅度假村，展出智能客房、清潔布草、衛(wèi)浴配套，匹配西南文旅住宿下沉市場拓展需求。

展會完整覆蓋正餐、火鍋、茶飲、團餐、酒店、便利店多元業(yè)態(tài)，可針對不同門店規(guī)模、經(jīng)營品類提供差異化全鏈條經(jīng)營解決方案，吸引酒店集團采購負(fù)責(zé)人、連鎖餐飲總部、食材批發(fā)商、創(chuàng)業(yè)加盟商、文旅項目采購團隊到場集中選品。

三、專業(yè)買家團 & 食飲優(yōu)選對接會300+集采訂單現(xiàn)場精準(zhǔn)高效配對

展會通過12年西南市場深耕，成為西南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的旗艦展會。包括成都市龍泉驛區(qū)美食文化促進會、成都市新都區(qū)餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會、彭州市餐飲行業(yè)商?協(xié)會、雅安市餐飲烹飪協(xié)會、重慶美食文化發(fā)展研究會等10余個市區(qū)縣酒店餐飲協(xié)會組織機構(gòu)蒞臨展會現(xiàn)場，并把握這場西南酒店餐飲旗艦盛會的寶貴窗口期，組織專業(yè)買家團，對接展會現(xiàn)場的優(yōu)秀展商，為展會現(xiàn)場帶來大量目標(biāo)明確精準(zhǔn)高效的集采訂單。

為解決參展行業(yè) "找客難、對接散、轉(zhuǎn)化低" 痛點，展會重磅打造2026 成都食飲優(yōu)選對接會，開設(shè) 5 大垂直采購專場，面向餐飲設(shè)備、食材、咖啡茶飲、酒店用品、連鎖加盟展商開放 1V1 私密洽談席位，提前匹配高意向?qū)I(yè)買家，現(xiàn)場300+集采意向訂單在此陸續(xù)兌現(xiàn)。

對接會定向邀約酒店集團、大型團餐企業(yè)、區(qū)域食材經(jīng)銷商、連鎖品牌總部、商超零售渠道采購負(fù)責(zé)人到場，開展深度一對一商貿(mào)洽談，大幅提升供需對接效率，助力源頭工廠快速開拓西南渠道，采購商一站式鎖定穩(wěn)定貨源，搭建長期合作渠道。

四、咖啡文化節(jié)沉浸式體驗，SCA 專業(yè)空間解鎖精品咖啡全鏈路

展會舉辦2026HOTELEX 成都國際咖啡文化節(jié)，集新品展示、現(xiàn)場試飲、冠軍分享、打卡互動于一體，匯聚瑞幸、觀樹、金貓、王力、炬匠等全國知名烘焙工坊、獨立咖啡館、創(chuàng)意茶飲品牌。現(xiàn)場推出年度爆款咖啡、特色特調(diào)飲品免費品鑒，同步開設(shè)萃取、拉花、門店運營干貨分享課堂，為咖啡品牌提供線下曝光、渠道拓客、現(xiàn)場獲客多重賦能。

現(xiàn)場特設(shè) SCA 專業(yè)體驗空間 SCA Experience Lounge，邀請 WCC 國際賽事裁判、資深選手分享 SCA 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從生豆品鑒、香氣實驗室、專業(yè)沖煮全流程搭建感官體驗體系，面向咖啡從業(yè)者、愛好者打造專業(yè)精品咖啡學(xué)習(xí)交流平臺，完整呈現(xiàn)咖啡從產(chǎn)地到杯中全產(chǎn)業(yè)鏈價值。

五、五大國際頂級賽事同臺競技，探索產(chǎn)品創(chuàng)新前沿

展會同期落地五大權(quán)威國際競技賽事，覆蓋中餐、咖啡、潮流飲品全賽道，打造西南年度規(guī)模頂尖的餐飲飲品專業(yè)競技舞臺：2026Hotelex 中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽 - 良路杯、2026 世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽、世界咖啡烘焙大賽成都分區(qū)選拔賽、世界虹吸壺大賽中國區(qū)總決賽、2027 世界潮飲大賽成都分區(qū)選拔賽。賽事采用國際統(tǒng)一評判標(biāo)準(zhǔn)，全國廚師、咖啡師、調(diào)飲選手同臺比拼技藝，以賽促學(xué)、以技會友，挖掘行業(yè)創(chuàng)新方向。

六、多場主題論壇同步開講，聚焦行業(yè)核心痛點深度拆解

展會同期舉辦多場高規(guī)格主題論壇活動，實現(xiàn)客流、商機、信息流的高密度交互，打造西南餐飲圈的行業(yè)共振。

其中，破局存量絞殺?筑牢增長根基—2026首屆全國餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、第三屆川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展公益大講堂——智賦川菜?機助經(jīng)營、"品質(zhì)賦能?守正創(chuàng)新" 飯店餐飲發(fā)展論壇暨"首席質(zhì)量官""標(biāo)桿服務(wù)員"提質(zhì)培訓(xùn)授徽儀式、2026西南餐飲產(chǎn)業(yè)鏈增長峰會在首日召開。

論壇主題圍繞川菜智能化落地路徑、中央廚房 AI 數(shù)字化革新、團餐供應(yīng)鏈降本方案、餐飲連鎖增長模型、酒店文旅融合運營等熱點議題，行業(yè)頭部創(chuàng)始人、實戰(zhàn)操盤手、供應(yīng)鏈專家開展主題演講、圓桌對話、榜單發(fā)布，為餐飲從業(yè)者搭建認(rèn)知升級、資源對接的交流平臺，輸出可落地的經(jīng)營增長方法論。

七、行業(yè)盛會，還剩兩天，更多精彩等您挖掘

成渝地區(qū)坐擁龐大消費基數(shù)與特色餐飲產(chǎn)業(yè)集群，是全國餐飲連鎖、酒店用品、食材供應(yīng)鏈品牌拓展增量市場的核心陣地。2026 HOTELEX成都展依托成熟辦展經(jīng)驗與全域產(chǎn)業(yè)資源，既是全國源頭廠商深耕西南市場的核心落地載體，也是采購商一站式集采、從業(yè)者學(xué)習(xí)前沿行業(yè)趨勢、商貿(mào)集采、尋找項目的綜合平臺。

7月2日-4日，成都世紀(jì)城新國際會展中心，西南酒店餐飲行業(yè)大展，巔峰盛會精彩繼續(xù)， 500+海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商、50000+全球各地買家一起，系列主題論壇、國際賽事及食飲優(yōu)選對接會等精彩活動，無限商機，邀請更多行業(yè)人蒞臨現(xiàn)場探索。