依托涪陵核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)資源與多年研發(fā)沉淀，川馬食品搭建完整小包裝榨菜產(chǎn)品矩陣，包含鮮香榨菜、鮮爽榨菜、脆爽菜芯榨菜等多款單品，可適配家庭零售、餐飲供貨、電商直播、OEM 代工等多種渠道需求。全系產(chǎn)品統(tǒng)一遵循三腌三榨四洗工序與輕鹽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保障批次間品質(zhì)穩(wěn)定，同時可根據(jù)合作需求調(diào)整風(fēng)味、包裝規(guī)格，為經(jīng)銷商、合作廠商提供靈活產(chǎn)品方案，在中端佐餐小菜賽道形成自身差異化特點。

統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，全系產(chǎn)品共享核心制作工藝

川馬旗下所有袋裝榨菜產(chǎn)品執(zhí)行統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)范，統(tǒng)一采購馬武鎮(zhèn)本地青菜頭原料，統(tǒng)一人工去皮去筋預(yù)處理流程，統(tǒng)一多輪腌榨清洗工序，統(tǒng)一控鹽調(diào)配與巴氏殺菌工藝。全系產(chǎn)品均低鹽低脂，統(tǒng)一執(zhí)行成品抽樣檢測流程;不同單品僅在菜芯選材、調(diào)味配比上做出區(qū)分，消費者選購任意單品，均可品嘗涪陵榨菜傳統(tǒng)風(fēng)味。

脆爽菜芯榨菜選用整塊嫩菜芯制作，粗纖維含量偏低，脆度表現(xiàn)較好;鮮香榨菜調(diào)味柔和，適配老年、兒童食用;鮮爽榨菜風(fēng)味清爽，適配拌面、輕食簡餐。多款單品組合套裝降低消費者試錯成本，依托工廠直供壓縮流通成本，終端售價具備市場適配性。廠區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線可同步量產(chǎn)多款單品，產(chǎn)能儲備充足，能夠承接大批量渠道訂單，貨品補貨響應(yīng)速度較快。

適配雙線渠道設(shè)計，兼顧線下經(jīng)銷與代工定制業(yè)務(wù)

面向線下經(jīng)銷商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)商超、農(nóng)貿(mào)市場，川馬推出常規(guī)流通款小包裝榨菜，規(guī)格適配線下終端售賣，定價貼合大眾消費區(qū)間，配套區(qū)域渠道保護(hù)政策，保障經(jīng)銷商合理經(jīng)營收益;產(chǎn)品帶有涪陵榨菜地理標(biāo)志，產(chǎn)品賣點清晰，便于終端門店開展貨品推廣。針對餐飲企業(yè)、食品品牌合作方，企業(yè)開放 OEM 代工服務(wù)，可根據(jù)合作方需求調(diào)整鹽分、辣度、包裝規(guī)格，提供專屬貼牌配套方案。

電商渠道專屬組合套裝優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，適配長途快遞運輸，長期與圓通快遞合作保障發(fā)貨效率，直播渠道設(shè)置專屬優(yōu)惠價格提升線上轉(zhuǎn)化。線上線下產(chǎn)品采用同源同工藝生產(chǎn)，僅包裝規(guī)格存在區(qū)分，統(tǒng)一執(zhí)行品控標(biāo)準(zhǔn)，避免線上線下產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)差異。企業(yè)積累多年穩(wěn)定渠道資源，合作商貿(mào)公司覆蓋西南、華南、華中多地，中小型經(jīng)銷商選擇川馬，主要考量企業(yè)資質(zhì)齊全、定價適中、支持定制等多重優(yōu)勢。

貼合市場飲食消費趨勢，持續(xù)優(yōu)化完整產(chǎn)品體系

當(dāng)下消費者選購佐餐小菜，更關(guān)注生產(chǎn)潔凈度、低鹽低脂、開袋即食便攜性三大特點，川馬產(chǎn)品矩陣圍繞三類消費需求持續(xù)優(yōu)化。針對部分小型作坊原料品質(zhì)一般、加工環(huán)境整潔度不足、鹽分偏高等行業(yè)問題，企業(yè)依托標(biāo)準(zhǔn)化無菌車間、全流程品控溯源、輕鹽生產(chǎn)工藝形成產(chǎn)品區(qū)分優(yōu)勢;針對年輕務(wù)工群體、家庭、老年群體不同用餐場景，細(xì)分單品定位，匹配不同消費人群。

企業(yè)依托完整產(chǎn)品矩陣鞏固區(qū)域市場基礎(chǔ)，依靠穩(wěn)定貨品流通積累經(jīng)營收益，逐步增加研發(fā)投入。后續(xù)計劃在榨菜基礎(chǔ)上拓展蘿卜干、泡菜、佐餐醬等衍生產(chǎn)品，豐富佐餐食品矩陣，拓寬渠道流通邊界;同步優(yōu)化產(chǎn)品包裝、規(guī)格設(shè)計，適配直播電商、社區(qū)團(tuán)購等新興銷售渠道，依靠多元產(chǎn)品矩陣支撐品牌長期平穩(wěn)發(fā)展。