葡萄酒行業(yè)正努力擺脫長期低迷，近期多家A股上市酒企公布的2026年一季度財(cái)報(bào)顯示，行業(yè)呈現(xiàn)局部回暖跡象。在五家披露數(shù)據(jù)的公司中，三家企業(yè)營收實(shí)現(xiàn)正增長，但整體規(guī)模較巔峰時(shí)期仍有較大差距。面對(duì)市場萎縮，企業(yè)通過品牌升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新探索突圍路徑，試圖重新激活消費(fèi)需求。

龍頭企業(yè)張?jiān)Ｒ患径葼I收8.8億元，同比增長8.3%，但凈利潤下滑6.8%至1.5億元。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，白蘭地業(yè)務(wù)帶來的稅金增加1410萬元，疊加匯兌損失770萬元，是利潤承壓的主要原因。若剔除這兩項(xiàng)非經(jīng)常性因素，公司核心業(yè)務(wù)已顯現(xiàn)改善趨勢。*ST尼雅和*ST莫高分別實(shí)現(xiàn)43.2%和65.7%的營收增長，但后者仍虧損896.6萬元。威龍股份與ST通葡則延續(xù)頹勢，雙雙出現(xiàn)營收凈利潤雙降。

行業(yè)寒冬已持續(xù)多年。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年中國葡萄酒產(chǎn)量跌至9.7萬千升，較2017年萎縮九成，連續(xù)十余年下滑。2025年主流上市酒企普遍遭遇營收利潤雙降，中信尼雅與莫高股份更因財(cái)務(wù)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示。業(yè)內(nèi)人士指出，傳統(tǒng)推廣模式與消費(fèi)需求脫節(jié)是關(guān)鍵癥結(jié)——過度依賴高端形象塑造和禮品市場，導(dǎo)致專業(yè)價(jià)值體系崩塌后缺乏有效替代方案。

ASC精品酒業(yè)董事長沈品同認(rèn)為，中國葡萄酒市場正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革。過去支撐需求的社交屬性消費(fèi)加速消退，而新消費(fèi)場景的培育速度未能跟上。這種轉(zhuǎn)型陣痛期，企業(yè)需要重新定位產(chǎn)品價(jià)值，從符號(hào)化消費(fèi)回歸飲品本質(zhì)。數(shù)據(jù)顯示，2025年西鴿集團(tuán)銷售額增長10%，其策略聚焦高性價(jià)比產(chǎn)品，通過跨產(chǎn)區(qū)布局滿足多元化需求，目前已在寧夏、西藏、云南等五地建立葡萄園。

產(chǎn)品創(chuàng)新成為另一突破口。張?jiān)Ｍ瞥鲂芩玖罟咸丫啤⒍嗝麩酒咸丫频瘸憋嬒盗校灱s演員于適代言，瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體。總經(jīng)理孫健表示，此舉旨在打破葡萄酒"酸澀難飲"的刻板印象，通過低度化、場景化設(shè)計(jì)擴(kuò)大消費(fèi)基數(shù)。線上渠道反饋顯示，部分新品已成為網(wǎng)紅產(chǎn)品，但線下經(jīng)銷商仍持謹(jǐn)慎態(tài)度——啤酒、白酒企業(yè)同樣在爭奪燒烤、火鍋等場景的消費(fèi)份額。

潮飲化戰(zhàn)略引發(fā)行業(yè)熱議。潮飲薈創(chuàng)始人殷凱指出，國際市場上潮飲產(chǎn)品通常出現(xiàn)在成熟階段，中國市場的反向操作效果尚待觀察。關(guān)鍵挑戰(zhàn)在于如何將線上流量轉(zhuǎn)化為長期銷量，以及協(xié)調(diào)創(chuàng)新產(chǎn)品與傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益分配。西鴿集團(tuán)計(jì)劃2028年上市，其資本運(yùn)作與產(chǎn)區(qū)擴(kuò)張策略，為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新樣本。