近期，隨著泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家榴蓮進(jìn)入集中采收期，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迎來(lái)榴蓮供應(yīng)高峰。依托中老鐵路“瀾湄快線”國(guó)際冷鏈班列的運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，泰國(guó)榴蓮經(jīng)26小時(shí)直達(dá)昆明后，通過(guò)公路聯(lián)運(yùn)可在48小時(shí)內(nèi)送達(dá)上海、杭州等30多個(gè)城市。這一高效物流體系不僅縮短了運(yùn)輸時(shí)間，更有效降低了損耗，讓消費(fèi)者能更快品嘗到新鮮榴蓮。

廣州南沙港作為國(guó)內(nèi)最大的榴蓮進(jìn)口海港，近期迎來(lái)首批海運(yùn)直航進(jìn)口鮮榴蓮。約50噸泰國(guó)鮮榴蓮搭乘“壯春”號(hào)貨輪抵達(dá)后，迅速分撥至粵港澳大灣區(qū)各大水果批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)海關(guān)介紹，該港口每周有10班次“榴蓮快線”從泰國(guó)林查班直達(dá)，4月中下旬至6月為進(jìn)口旺季，高峰期每周到港榴蓮預(yù)計(jì)超過(guò)1000柜。

市場(chǎng)價(jià)格方面，榴蓮呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)。4月20日進(jìn)口榴蓮參考價(jià)為41.11元/公斤，較3月20日下降約25.63%，較去年同期下降約16.39%。在深圳，電商平臺(tái)上金枕榴蓮價(jià)格普遍在30元至35元/斤之間。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著東南亞主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入采收高峰，今年泰國(guó)榴蓮產(chǎn)量同比增加30%至40%，疊加運(yùn)輸效率提升，價(jià)格仍有進(jìn)一步下降空間。

運(yùn)輸效率的提升是價(jià)格下降的關(guān)鍵因素之一。中老鐵路“瀾湄快線”國(guó)際冷鏈班列在旺季增至每天6列，熱帶水果運(yùn)輸量預(yù)計(jì)突破20萬(wàn)噸，較去年增長(zhǎng)約20%。同時(shí)，口岸通關(guān)效率大幅提升，通過(guò)優(yōu)化流程確保榴蓮新鮮度，進(jìn)一步壓縮了物流成本。廣州江秾匯水果市場(chǎng)作為全國(guó)最大的進(jìn)口水果中轉(zhuǎn)地，近期迎來(lái)繁忙交易期，采購(gòu)商廖先生表示：“這里貨源充足、選擇多樣，我們基本每天都會(huì)來(lái)采購(gòu)。”

面對(duì)琳瑯滿目的榴蓮，消費(fèi)者如何挑選到果肉飽滿的“報(bào)恩榴蓮”？業(yè)內(nèi)專家建議：首先觀察外形，選擇圓潤(rùn)飽滿的“木瓜形”果實(shí)，避免尖刺突兀的“長(zhǎng)條形”；其次輕捏相鄰尖刺，若能輕松靠攏則說(shuō)明成熟度較高；聞氣味時(shí)，濃郁果香為佳，若有酒精味則已過(guò)熟；最后可輕輕晃動(dòng)果實(shí)，能聽(tīng)到果肉晃動(dòng)聲表明口感更綿密。需避開果柄干枯、果殼發(fā)黑的榴蓮，這類果實(shí)可能已變質(zhì)。